Pavasara uzturā jāiekļauj dilles, pētersīļi, salāti, selerijas, sīpolu spalvas un spināti. Tos var pievienot gataviem ēdieniem un salātiem ar augu eļļas mērci. Tas ir svarīgi, jo zaļumi satur A, C, PP vitamīnus, kas nepieciešami imūnsistēmai un sirds un asinsvadu sistēmai, saka eksperti. Ieteicams uzturā iekļaut arī sparģeļus. Vislabāk tos nomizot no raupjās mizas un sagriezt.