Pavasara uzturā jāiekļauj dilles, pētersīļi, salāti, selerijas, sīpolu spalvas un spināti. Tos var pievienot gataviem ēdieniem un salātiem ar augu eļļas mērci.
Tas ir svarīgi, jo zaļumi satur A, C, PP vitamīnus, kas nepieciešami imūnsistēmai un sirds un asinsvadu sistēmai, saka eksperti.
Ieteicams uzturā iekļaut arī sparģeļus. Vislabāk tos nomizot no raupjās mizas un sagriezt salātos, vai arī var vārīt sālītā ūdenī ar cukuru un sviestu. Šis dārzenis satur A, C, magniju, PP, E un B grupas vitamīnus, pateicoties kuriem sparģeļi stimulē zarnu darbību, pazemina cukura līmeni un cīnās ar iekaisumu.
Skābenes un redīsi, kas bagāti ar dzelzi, fosforu, šķiedrvielām, vitamīniem, arī palīdzēs papildināt vitamīnu trūkumu.
No augļiem eksperti iesaka, ja nav kontrindikāciju, koncentrēties uz citrusaugļiem – citroniem, apelsīniem, pomelo, greipfrūtiem un laimiem. Tiem piemīt dziedinoša iedarbība uz imūnsistēmu, tie nomierina nervu sistēmu un uzlabo garastāvokli.
Ieteicams arī reizi dienā apēst banānu – šis auglis ir bagāts ar kāliju, mangānu, E un B6 vitamīniem.